武汉智慧餐厅人脸消费解决方案

武汉人脸识别智慧食堂系统 智慧食堂系统解决方案-人脸识别消费机售饭机

传统就餐消费模式下，学生就餐时间集中，结算效率低，易造成排队拥挤，在一定程度上存在学生磕碰的风险，也不同程度地缩短了学生的午休时间。针对学校现有问题，为实验中学上线了新款AI技术智能产品——AI智能结算台，既符合学校对于食堂建设创造的需求，又给予了学生数字化的就餐结算体验。

学生进入餐厅后，首先通过壁挂式电子菜谱，有目的性的进行菜品选择，结合档口菜品陈列式自选方式，加快学生选餐动作，提高就餐效率，提升校园餐厅智慧科技感。学生选菜完毕后，只需将托盘放入“结算区”，AI智能结算台可快速识别结算区内的菜品信息，系统支持人脸识别、刷卡、扫码等多方式付款，极大地提升了学生的快捷就餐体验。在技术先进性方面，自主的AI识别算法针对餐具褡裢重叠、异物识别、菜品溢出等异常问题的处理处于行业先进水平。

二、借力数字化管理 用精细化助力食堂运营管控

作为“智慧食堂”数字化整体闭环解决方案，智慧食堂管理系统集业务管理与数据报表查询于一身，服务食堂多维度管理需求。食堂管理者可提前制定菜谱计划，或周循环、月循环，从而有效保障食堂计划性生产的良好执行，使用智能菜谱计划后，系统会统计单品售卖情况，便于及时调整菜品搭配，适应学生口味需求，提升学生就餐满意度。

此外，数据统计为食堂管理提供数据查询报表。通过报表进行营业数据等食堂管理关键信息的汇总分析，为管理者决策提供的数据支撑。